Takoyaki

   Ma première journée complète au Japon a commencé doucement, après un réveil tardif suivi d'un petit déjeuner occidental. Après une promenade dans la ville, me permettant par la même occasion de situer la gare, nous avons mangé avec Natsumi des Takoyaki.

   Il s'agit de boulettes de poulpe, avec de vrais, gros morceaux de tentacules crus dedans, que l'on déguste soit accompagnées d'une sauce et de copeaux de bonite séchée (à la Tokyoïte), soit trempées dans un bouillon Dashi (façon Osaka).

   C'était très bon, malgré une texture et un goût assez inhabituel. Après tout, il n'y avait rien de mieux pour vraiment commencer mon séjour ici!

   Je pense me rendre à Tokyo demain, afin d'identifier le trajet que je dois faire (sachant que je change à Shibuya et à Shinjuku, deux énormes stations) et j'en profiterai pour découvrir un peu la ville. Il va encore pleuvoir pendant quelques jours, ce qui rafraîchit un peu le temps, Dieu merci...